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Parámetros organolépticos

QsLab proporciona a sus clientes el análisis de los parámetros organolépticos de los alimentos, asegurándose así la calidad de los mismos.

Las propiedades organolépticas son las características físicas que pueden percibir los distintos sentidos, como el sabor, el olor, la textura y el color.

Un análisis organoléptico es una valoración cualitativa que se realiza sobre una muestra (principalmente de alimento o bebida) basada exclusivamente en la valoración de los sentidos, para determinar si un alimento es fresco o está en mal estado. En el caso del agua consiste en la valoración del agua en base a su olor, sabor, olor o turbidez.

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