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Análisis de superficies

QsLab pone a su disposición un equipo de técnicos cualificados para realizar el análisis microbiológico de superficies, para así poder garantizar la seguridad alimentaria en todo momento.

Actualmente la nueva normativa y aplicación del sistema APPCC exigen a las empresas alimentarias disponer de un plan de limpieza, que ha de ser verificado periódicamente a través del control microbiológico de las superficies que estén en contacto con los alimentos y que puedan suponer un riesgo, como mesas o bancadas de trabajo, uniformes, suelo …

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